独特の形と粘り気のある食感で人気の野菜「オクラ」の旬はまさに暑くなるこれからの季節です。
オクラは栄養もあり、お浸しにするのはもちろん、サラダに入れたり、丼やうどんの具としても活躍しますよね。そんなオクラですが、実は自宅でも簡単に栽培できるんですよ。
今回はオクラの栽培法についてご紹介しますので、今年の夏は是非自家製のオクラを食べてみませんか？ [Read more…]
落花生の栽培をする時の５つのポイントはコレ！
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お酒のつまみにはもってこいの落花生ですが、実は家庭でも栽培できるのをご存知ですか？
落花生は土の中に実を付ける野菜なので、その収穫法にビックリする人もいるでしょう。しかし収穫知った手の落花生を茹でて食べると、もう市販の落花生は食べる気にならない程美味しいんですよ！
今回は家庭でもできる落花生の栽培方法とポイントについてご紹介します。 [Read more…]
アスパラガスの育て方で知っておきたい６つのポイント
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シャキシャキした食感で美味しいアスパラガスですが、実は育て方のポイントさえ押さえておけば家庭菜園でも栽培できるってご存知ですか？
栄養素も豊富で疲労回復効果もあるアスパラガスですが、自分で育てたアスパラガスならさらに美味しく食べることができそうですよね。今回はアスパラガスの育て方についてご紹介しますので、ぜひ皆さんもお宅で試してみてくださいね。 [Read more…]
ホワイトセージが人気がある！５つの理由
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料理に使うハーブとして人気の高いセージはガーデニング用の植物としても人気ですが、今話題となっているセージの一種「ホワイトセージ」をご存知ですか？
同じセージの種類でありながら料理用のセージとは全く違う使い方をする「ホワイトセージ」は、非常にパワーを秘めている植物なんでが、今回はそんなホワイトセージの魅力についてご紹介したいと思います。 [Read more…]
ハーブの寄せ植えをする時の５つのポイントはコレ！
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温かい季節になると様々な色の草花が花屋さんに並ぶので、自宅でもガーデニングを楽しみたくなりますよね。
中でも緑が美しいハーブ類は、料理にも活用できますし、虫よけにもなるので、ついつい色んな種類を買い揃えてしまうでしょう。
そこで何種類かのハーブを大きな鉢に植える「寄せ植え」ができれば、マンションのバルコニーでもハーブ栽培を楽しむことができますが、今回は初心者でも簡単に始められるように、ハーブの寄せ植えのポイントをご紹介したいと思います。 [Read more…]
