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玉ねぎの栽培は、正しい季節に植え付けをするれば、それほど栽培が難しいものではありません。玉ねぎは色々な料理に使うことができる野菜で、近年は血液をサラサラにする効果もある為に、健康志向の方にもとても人気があります。自分で栽培をした新鮮な玉ねぎを使って、色々な料理のバリエーションを楽しんでみましょう。
まずは玉ねぎの栽培について、ちょっとしたポイントを知っておくことが重要です。消費量の多い玉ねぎは、どうやったら失敗しない栽培をする事ができるのでしょうか。そこで5つのコツについてご紹介したいと思います。 [Read more…]
ミントの栽培がとても流行っています。毎日使うものではないけれど、あるととても便利なミント。毎回市販のものを購入して使うのなら、自分で栽培してみよう、と思う人が増えているのでしょうね。ミントは独特の香りで、とても爽快感のあるハーブの一種です。デザートや、夏のドリンクなどにもとても相性がいいですよね。
ミントの栽培は、インテリアとしてもとても綺麗なグリーンが特徴になっていますので、女性にとても人気があります。家庭で栽培できるように、キットが販売されていますが、初心者でも楽しみながら栽培できる事が特徴です。 [Read more…]
冬から春にかけて植え時期の山椒。ミカン科で、主に原産地は日本または朝鮮半島。薬味に使われる山椒はちょっとした調味料に使いたくなりますね。「山椒を育ててみたいけど自宅で育てることができるの？」「今年は山椒を育ててみようと思うけど育てられるかしら」と思っている人もいるのではないでしょうか。
そこで山椒を育てる時のポイントについて５つご紹介していきましょう。植物にも個性があり、得手不得手があります。植物が好む生活環境を整えてあげて、過ごしやすいようにしてあげる事が一番のポイントでしょう。植物を毎日お世話する事で植物に対しての愛情も湧きますし、愛情をかけた分答えてくれるのでやりがいがあると言えるでしょう。 [Read more…]
地中海沿岸に広く分布する常緑性の月桂樹。名前をよく聞いた事があるという人もいるのではないでしょうか。実際に見たことがないという人も中にはいるかもしれません。大きくなると最長１０ｍ以上になる木です。
主に調理法ではカレーやシチューなどに香りづけ(香辛料)として使用される事が主です。常緑性ですので常に葉っぱが取れるという魅力があります。「実際に育てるには難しいの？」「何に気をつけたらいいの？」と思っている人もいるかもしれません。
月桂樹は他の植物と比べて育てる難易度はそんなに難しいものではありません。是非ポイントを押さえて愛情を持って育てましょう。月桂樹の育て方のポイントについて５つご紹介します。 [Read more…]
新鮮なししとうを食べる為には、自分で栽培する事が一番です。スーパーでしか買ったことがない方は沢山いると思いますが、ししとうは簡単に家庭菜園で作ることが出来ますので、せひ挑戦してみましょう。
とても丈夫で育てやすいししとうは、唐辛子の一種として料理でも多様に使われています。色々な食べ方もできますので、自分で栽培した新鮮なししとうを使って、お料理のバリエーションも増やしてみましょう。ししとうを栽培する為には、どのような点に注意をするとよいのか、その5つのポイントについてご紹介したいと思います。 [Read more…]
