カモミール、別名カツミレと呼ばれ、ハーブとしてとても人気があります。甘い香りがとても癒しになるために、カモミールティーはリラックスしたい時に効果的です。お花にはそれぞれ花言葉がありますが、実用的に使われることも多いこのカモミールには、どのような花言葉あるのが、気になる5つの情報についてご紹介したいと思います。

なんとなく飲んでいたカモミールティーもこれからちょっと意味のあるものになるかもしれませんね。素敵な香りとヒーリング効果の高い、ハーブの中でとても人気のあるカモミールのご紹介です。 [Read more…]

チェリーセージは比較的簡単といわれているハーブです。ほおっておいても育つので、初心者向けとも言われています。それでも、育て方にはいくつかの特徴があるのです。そのポイントを押さえて、上手にチェリーセージを育ててみませんか？ [Read more…]

“セージ”ってご存知ですか？シソ科サルビア属の植物です。料理にも使われるハーブの一種です。

シソ科サルビア属は、世界中に広く分布し、薬効のある種類、花が美しく観賞的な価値の高い種類など仲間が多くあります。セージはその仲間で今は様々なフルーツの香りのする品種もあります。そのセージの効能や使用方について、ご紹介していきましょう。 [Read more…]

レモングラスって知っていますか？レモンによく似た香りがするのです。というよりは、レモングラスとレモンには”シトラール”という同じ香り成分が入っています。しかもレモングラスのほうが”シトラール”の含有量が多いので、レモンよりレモンらしい香りがするのです。

そのレモングラスの効能について、ご紹介していこうと思いますので何かのお役に立つことが出来れば幸いです。 [Read more…]

ハーブの中でもミントは紅茶に入れたり、デザートに使ったり用途がたくさんあります。自分で栽培して新鮮な香りのよいミントを使うことは、とても贅沢な喜びですね。

ハーブは比較的な育て方をできる種類が多いのですが、ミントの場合は時期や温度など色々な条件に気をつける必要があります。何度も失敗した方もいるでしょうが、ミントを上手に育てるにはいくつかのコツがあります。ハーブは料理に使う機会がたくさんありますので、色々な種類を栽培している人もいますよね。

ミントは味と香りを楽しめる人気のあるハーブの一種です。では自分で育てるときに、どのような点に注意をしたらよいのでしょうか。これから栽培を始める人もぜひ参考にしてください。自分で作ったミントでおいしい紅茶を飲める日ももうすぐですよ。 [Read more…]