しいたけの栽培の仕方について、知りたいという人はとても多いです。しいたけを栽培することが出来れば、日々の料理にも使えて便利ですよね。

何より自分が栽培したしいたけを調理して食べるのは、スーパーで購入するよりも何倍も美味しい気がしてしまうものです。

そこで今回はしいたけの栽培について、覚えておきたいことを５つ紹介していきます。しいたけを栽培しようと悩んでいる人は、参考やヒントになるはずなので、これから紹介していくしいたけの栽培に対するポイントをチェックしていきましょう。 [Read more…]

パクチーの栽培は一見難しそうですが、コツを覚えてしまえばビギナーでも簡単にできます。エスニック料理には欠かせないパクチーですが、ほんの少量しか使わないのに一束スーパーで購入するのは無駄だと感じたことがありませんか。

あると便利だけと買うほどではない、そんな食材のパクチーは自分で栽培していつでも使える状態になっているのが理想ですね。

とても独特な香りがあるパクチー、使い方がわからない人も多いと思いますがとても歴史が古いハーブの一種で、薬用効能があるともいわれています。ではパクチーの栽培について、理解しておくべき5つのポイントを見ていきましょう。 [Read more…]

アボカドの栽培をしてみたい、と思っている人って多いですよね。アボカドはたくさんの料理に使えますし、栄養や美容にも良いということもあり、特に女性人気のある食材だと思います。

もし自宅で栽培することが出来れば、さらに料理も楽しくなりますよね！アボカドを栽培してみたいと思う人は増えていますが、その多くがアボカド好きの人、アボカドを使った料理をたくさん作りたいと思う人が多いというのも納得です。

そこで今回はアボカドの栽培について注目をしていきたいと思います！アボカドの栽培って難しいのかな？と気になっている人のために、アボカドを栽培するにあたってのポイントを５つ紹介していこうと思うので、栽培を予定している人は是非参考にしてみてくださいね！ [Read more…]

美味しい煮物料理に欠かせない里芋。自分で栽培なんてできるの？とちょっと気になる野菜のひとつです。里芋は親芋からたくさん芋ができるので、「増える」という意味からお正月などの縁起物として食べる風習もあります。

里芋はスーパーで買う方人がほとんどだと思いますが、実は放任栽培ができる手間のかからない野菜の一つ。里芋の栽培ができれば、必要な時だけいつでも使えるようになりますよね。

里芋は色々な料理に使える野菜ですが、買ってきたものが全部使いきれず残ってしまうこともありますよね。そこで早速ですが、里芋の栽培の5つのポイントについて見ていきましょう。 [Read more…]

白菜の栽培方法ってご存知ですが。スーパーで買うのが当たり前になっている白菜は、鍋物や漬物に最適。水分たっぷりの野菜で使い道は色々ありますよね。そこで白菜の栽培方法を習得して美味しいレシピにたくさん挑戦してみましょう。

冬の代表的な野菜の一つ。原産地は地中海沿岸といわれています。白菜はもともと日本の野菜だと思っている方も多いようですが、日本へやってきたのは明治の初め。世界的にも実は好まれている野菜なのです。では早速ですが、知っておくと大変便利な白菜を栽培する時の5つの注意点をご紹介したいと思います。 [Read more…]