ズッキーニとは、地中海沿岸地方でよく使われる、北アメリカ南部原産の野菜です。１９７０年代後半ごろのイタリアン料理ブームとともに一般に出回るようになりました。

外見はきゅうりに似ていますが触感は、なすのような不思議な野菜。じつは、カボチャの仲間です。

カボチャよりも糖質がすくなく、かぼちゃより低カロリーでも食べ応えがあり、いろいろな料理法があるので、ダイエットにもおすすめな食材ズッキーニ。そんなズッキーニをお家で上手に育てる方法を調べてまとめてみました。 [Read more…]

レモンといえば、今年は”塩レモン”で新たない面を知ることになりました。

ちょっと調べてもみましたら、なんとレモンはインド原産なのです！それもヒマラヤ山麓の西部、大きくなると５mを越す高さになります。

もっと気候の温暖な、スペインやイタリアの原産だと思っていましたので、驚きでした。そのレモンについての情報をお伝えしていきますね。 [Read more…]

ジャガイモの育て方を知っていたら、自分で美味しい料理のレパートリーも増えそうですね。色々なメニューで使うジャガイモは、使う量もとても多い野菜です。

自分で育てる機会があったら、ぜひ挑戦してみたい野菜の一つです。新鮮なジャガイモで作るカレーや肉じゃがなど、食べるものばかりが気になってしまいますが、自分で育てるにはどのようなポイントを抑えておくと良いのでしょうか。

家庭菜園やガーデニングなどに興味がない人も、実際に収穫が出来るものなら、興味も沸いてしまいますよね？早速、気になるジャガイモを育てる5つのポイントについてご紹介しましょう。 [Read more…]

ベランダやお家の中でも栽培ができる、見た目も華やかなポインセチア。クリスマスシーズンによく見る人気の植物ですね。

そんなポインセチアを美しく育てる、育て方、育て方のコツなどを調べてまとめてみました。 [Read more…]

色がとてもかわいい白やピンクなど、カラフルなお花が特徴のコスモスはどうやって育てると成功するかご存知ですか？最近とても流行っているガーデニングは、季節ごとに綺麗なお花を開花させる事も楽しみの一つになっています。コスモスも季節感のあるお花としてとても人気がありますが、ちょっとしたコツを知っておくことで、綺麗なお花を咲かせることができるのです。

早速気になるコスモスを上手に育てるための方法を5つご紹介しましょう。秋を代表する花の一つですが、夏の間に咲き出す種類もあります。コスモスは正しい育て方で、簡単に綺麗に開花することができますので、初めての方もぜひ挑戦してみましょう。季節の変わり目に綺麗なお花に囲まれた生活をするのも素敵ですよ。 [Read more…]