Archives for 4月 2016

料理に使うハーブとして人気の高いセージはガーデニング用の植物としても人気ですが、今話題となっているセージの一種「ホワイトセージ」をご存知ですか？

同じセージの種類でありながら料理用のセージとは全く違う使い方をする「ホワイトセージ」は、非常にパワーを秘めている植物なんでが、今回はそんなホワイトセージの魅力についてご紹介したいと思います。 [Read more…]

温かい季節になると様々な色の草花が花屋さんに並ぶので、自宅でもガーデニングを楽しみたくなりますよね。

中でも緑が美しいハーブ類は、料理にも活用できますし、虫よけにもなるので、ついつい色んな種類を買い揃えてしまうでしょう。

そこで何種類かのハーブを大きな鉢に植える「寄せ植え」ができれば、マンションのバルコニーでもハーブ栽培を楽しむことができますが、今回は初心者でも簡単に始められるように、ハーブの寄せ植えのポイントをご紹介したいと思います。 [Read more…]