独特の香りで食材としても重宝するバジルは、家庭でも簡単に栽培できるハーブとして人気ですよね。

自宅で育てたバジルを使ってお料理をすれば、きっと格別においしく感じるはずです。

今回は知って得するバジルの育て方についての情報をご紹介したいと思います。 [Read more…]

東南アジアの料理によく使われる独特の風味があるコリアンダーですが、最近では日本でも好んで食べる人が増えています。

なかなかスーパーでは手に入らなかったり価格が高かったりするというのもあり、自宅で栽培を始める人もいますが、なかなか上手く栽培できないという声も多いようですね。

今回はコリアンダーの栽培のポイントについてご紹介したいと思います。 [Read more…]