大豆の栽培なんて自分でできるの？と驚いた人は多いでしょう。大豆は納豆や豆腐、しょうゆなどあらゆる食材として、形を変えて私たちの食生活に登場しています。

大豆にはイソフラボンという成分が含まれ、女性ホルモンの働きをサポートするため、美容やダイエット、アンチエイジングにも大人気。こんな健康食品になる大豆ですが、栽培するにはなにからスタートすればよいのでしょうか。

最近ブームになっているガーデニング、お花だけでなく野菜類も簡単に栽培できるようにあらゆるツールやグッズが販売されています。大豆の栽培に興味を持った人のために、どんな点に注意するべきか大切なポイントをご紹介していきましょう。 [Read more…]