パクチーの栽培は一見難しそうですが、コツを覚えてしまえばビギナーでも簡単にできます。エスニック料理には欠かせないパクチーですが、ほんの少量しか使わないのに一束スーパーで購入するのは無駄だと感じたことがありませんか。

あると便利だけと買うほどではない、そんな食材のパクチーは自分で栽培していつでも使える状態になっているのが理想ですね。

とても独特な香りがあるパクチー、使い方がわからない人も多いと思いますがとても歴史が古いハーブの一種で、薬用効能があるともいわれています。ではパクチーの栽培について、理解しておくべき5つのポイントを見ていきましょう。 [Read more…]