おせちの詰め方には、色々なアイデアがあります。種類もたくさんあるお正月のお料理を、重箱に色とりどり、綺麗に詰めるためにはいくつかのポイントがあります。

美味しいお料理は、味はもちろんですが、目で楽しむことも必要です。お正月のおめでたい新年には、綺麗で豪華なおせちを食べたいですね。毎年同じ料理で飽きてしまった方も、お料理の詰め方次第で、まったく違うものに見えます。

お正月に食べるおせちは通販で購入する人も増えています。しかし自分で作ったものほど、心がこもっているものはありません。時間をかけて作るおせちは、どのように詰めるとよいのでしょうか。ポイントを抑えながら、難しいおちの演出をご紹介しましょう。 [Read more…]