鎌倉野菜がとても話題になっています。美味しい新鮮な野菜を食べる事は、健康の為にも大切です。日本の国内には有名な産地の野菜や、ブランド野菜として人気のあるものが沢山あります。都心からも近い鎌倉の野菜には、どのような特徴があるのでしょうか。
鎌倉は観光の名所も沢山あり、グルメも充実した人気スポットです。地元レストランをはじめ、鎌倉野菜を使ったお料理を食べられる場所が増えてきました。人気の鎌倉野菜、その秘密はどこにあるのでしょうか。驚きの5つの特徴についてご紹介いたします。不足しがちな野菜は、質の良いものを毎日食べたいですね。 [Read more…]
ズッキーニとは、地中海沿岸地方でよく使われる、北アメリカ南部原産の野菜です。1970年代後半ごろのイタリアン料理ブームとともに一般に出回るようになりました。
ボクは
“セージ”ってご存知ですか?シソ科サルビア属の植物です。料理にも使われるハーブの一種です。