コリアンダーシードの5つの魅力を知ろう!

コリアンダーシードの5つの魅力を知ろう!最近話題のスパイスである「コリアンダーシート」をご存知ですか?

独特な風味が癖になる人が多く、お店での人気はもちろんご家庭でもコリアンダーシードを使った料理を楽しむ人が増えているようです。

今回はコリアンダーシードの魅力についてまとめてみました。 [Read more…]

えごまを使った5つのレシピ

えごまを使った5つのレシピえごまといえば人体に必要不可欠な必須脂肪酸であるα-リノレン酸を多く含んでいる食材です。他の食材とは比べ物にならないくらい豊富に含んでおりますので健康に良い成分との事で現在人気の食べ物になっています。現在生活習慣病が問題となり健康思考に変わった人たちが多くいる中でえごまを多く摂取する人が多くなりました。

そこで、えごまを使ったレシピを作って友達や家族、恋人、自分に食べさせてあげるようにしてみてはいかがでしょうか。α-リノレン酸を多く摂取する事により産後のうつ病などが発症しにくいといった事も認められているようなので、妊婦さんにも是非えごまを摂取して頂きたいものです。 [Read more…]

名古屋名物/味噌カツのレシピ5ステップを教えます!

名古屋名物/味噌カツのレシピ5ステップを教えます!カツをあげた時、スーパーで売っているソースをかけて、食べてしまいます。そこに、もう1手間、かけるだけで、味がワンパターンでは、なくなります。味噌カツにしてみましょう。味噌カツのレシピ5ステップを説明していきます。 [Read more…]