栄養価の高い夏野菜の代表でもある「ゴーヤ」は、沖縄の野菜というイメージがありますが、最近では自宅でもゴーヤを育てている人が増えていますよね。

ツルが長くなる特性を生かして、窓際に植えることで「緑のカーテン」として日よけ代わりにするのもオススメです。

今回は自宅でも簡単にできるゴーヤの育て方をご紹介しますので、是非栄養満点の自家製ゴーヤで暑い夏を乗り切りましょう。 [Read more…]

ゴーヤは別名ニガウリとも言われ、その名通り苦味が特徴でもあります。そして、豊富な栄養も特徴でもあるでしょう。身体に良いと言われるゴーヤですが、具体的な栄養価はどのようなものでしょうか。 [Read more…]