香辛料

“セージ”ってご存知ですか？シソ科サルビア属の植物です。料理にも使われるハーブの一種です。

シソ科サルビア属は、世界中に広く分布し、薬効のある種類、花が美しく観賞的な価値の高い種類など仲間が多くあります。セージはその仲間で今は様々なフルーツの香りのする品種もあります。そのセージの効能や使用方について、ご紹介していきましょう。 [Read more…]

知って得するセージの５つの効能