里芋の栽培のポイントはこの5つ!

里芋の栽培のポイントはこの5つ!美味しい煮物料理に欠かせない里芋。自分で栽培なんてできるの?とちょっと気になる野菜のひとつです。里芋は親芋からたくさん芋ができるので、「増える」という意味からお正月などの縁起物として食べる風習もあります。

里芋はスーパーで買う方人がほとんどだと思いますが、実は放任栽培ができる手間のかからない野菜の一つ。里芋の栽培ができれば、必要な時だけいつでも使えるようになりますよね。

里芋は色々な料理に使える野菜ですが、買ってきたものが全部使いきれず残ってしまうこともありますよね。そこで早速ですが、里芋の栽培の5つのポイントについて見ていきましょう。 [Read more…]

白菜の栽培の時の5つの注意点

白菜の栽培の時の5つの注意点白菜の栽培方法ってご存知ですが。スーパーで買うのが当たり前になっている白菜は、鍋物や漬物に最適。水分たっぷりの野菜で使い道は色々ありますよね。そこで白菜の栽培方法を習得して美味しいレシピにたくさん挑戦してみましょう。

冬の代表的な野菜の一つ。原産地は地中海沿岸といわれています。白菜はもともと日本の野菜だと思っている方も多いようですが、日本へやってきたのは明治の初め。世界的にも実は好まれている野菜なのです。では早速ですが、知っておくと大変便利な白菜を栽培する時の5つの注意点をご紹介したいと思います。 [Read more…]

オリーブの育て方の5つのポイントはこれ!

オリーブの育て方の5つのポイントはこれ!オリーブの育て方はとても難しそうなイメージがありますが、一度は自分で栽培したオリーブを食べてみたいと思いませんか?オリーブといえばオイル。健康に良くしかも最近では美容面でもオリーブオイルがとても人気がありますよね。

色々な使い方ができるオリーブですが、育て方を習得すれば自分で栽培は可能です。オリーブはもともと地中海沿岸や中近東、北アフリカが原産。クレタ島では紀元前3000年にはすでに栽培が始まっていたとも言われています。では早速ですが、人気のオリーブの育て方、5つのポイントについてまとめましたので、ぜひ参考にしてください。 [Read more…]

かぼちゃの栽培で知っておきたい5つのポイント

かぼちゃの栽培で知っておきたい5つのポイント煮物にスープにスィーツにと様々な料理で活躍するカボチャですが、そんなカボチャを自分で栽培してみるのはいかがでしょうか?

カボチャには様々な種類がありますが、最近は自宅の庭でも簡単に栽培できるような種類もあるので、自家栽培を楽しむ人も増えています。

これを機会にぜひあなたも自家製のカボチャを楽しんでみてはいかがでしょうか? [Read more…]

なすの栽培で抑えておきたい5つのポイント

なすの栽培で抑えておきたい5つのポイントなすの栽培はコツさえつかめばとても簡単。なすは栄養価が少ない食べ物なんて言われることもありますが、ビタミンB群やビタミンCが豊富な豊富な健康的な野菜の一つ。初心者でもできるプランター栽培や露地栽培がとても人気があります。

調理方法も色々ありますので、なすは食生活に欠かせないアイテムの一つ。最近ではなすのアントシアニンのポリフェノールがアンチエイジングとしても注目されています。ではなすの栽培で注意したい5つのポイントを早速ご紹介したいと思います。手作りなすで色々なメニューに挑戦してみましょう。 [Read more…]